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南通伢儿学习茶艺弘扬传统文化
发布时间: 2019-01-23 16:40:00     来源: 南通文明网     [关闭]

   

  志愿者向同学们讲解茶文化。记者 尤炼 

  22日,当记者来到崇川区学田街道果园社区新落成的公共服务中心三楼活动室时,清新的茶香扑鼻而来,10余名身着汉服的小学生正在学习茶艺。当日,该社区工会联合关工委开展“传承茶艺进社区、亲子品茗沁文化”主题活动,组织辖区青少年品尝新茶,观摩茶艺表演,了解历史悠久的茶文化,接受传统文化的熏陶。

  “茶是有灵性的,所以我们需要学习净手礼,这既是注重个人卫生,也是对客人和茶具的尊重。”志愿者常素素老师娓娓道来。净手礼后,常素素又从茶的源流、种类、作用等方面,向同学们逐一讲解了茶文化的基础知识,介绍了茶文化在日常生活和国际交流中的重要性以及敬茶等礼仪规范。

  “绿茶为什么不能用100℃的水冲泡呢?什么样的人适合喝绿茶,什么样的人适合喝红茶?”城中小学一(2)班朱楷来同学发问。“因为绿茶比较纤细,如果水温太高容易破坏绿茶的营养,同时也影响口感;红茶的叶子比较粗壮,所以要用开水烫,红茶比较养胃,胃不好的人可以尝试喝一点……”常素素耐心回答。  

 

  记者注意到,孩子们学习茶艺时凝神静气;观摩茶艺表演时,认真观看每一个环节。“茶叶量、水温和冲泡时间是泡茶三要素。”常素素姿态优雅地泡好一杯茶说,“想喝茶的同学请举手。”话音刚落,同学们齐刷刷地将手举了起来。看着孩子们期待的目光,她说:“不要着急,温杯、洗杯过后才可以品尝,喝茶之前还要先闻一闻茶香。”

  “‘品’字是由三个‘口’组成的,所以一杯茶需要分三口来品尝,不要一口气喝光。”互动敬茶环节,一位熟稔茶道的家长介绍品茶之道,教导孩子们要尊敬师长,领略传统美德,“喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操。”

  天元小学一(5)班徐曦同学恭恭敬敬地端着一杯茶走到妈妈面前递上说:“妈妈,您辛苦了。”徐曦妈妈接过女儿递过来的茶,喝了一口说:“好茶,真是孝顺的好女儿。”

  “同学们昨天刚考完期末考试,今天就来到社区参加活动。”果园社区党委书记成蓓说,中国是茶的故乡,茶文化源远流长、博大精深,不但包含物质文化层面,还包含精神文明层次,看似简单的一杯茶中包含着诸多为人处世的学问。

  成蓓表示,希望孩子们通过这样的活动,学会知恩、感恩,了解家长和老师们为自己成长付出的艰辛,并将“百善孝为先”的意识牢记于心,“缤纷寒假生活即将来临,期望孩子们多来社区参加一些传统民俗活动。”

  记者 尤炼 通讯员 汤建军

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